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コーヒーの香りで旅気分
香りで思い出す景色いざ生産国へ行くとなると緊張気味になる。どんなところでコーヒーが育っているのか、どんなコーヒーが待っているのか楽しみでならないのだが。しかし、トラブルはない方が良いので色々と心配もある。行ってしまえば楽しく過ごすのだが、行くまでの道中や就寝前には不安を抱えたりするナイーブな質だ。長時間のフライトは映画を眺めて何とかなると思っていたが思いの外…
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当たり前のものから何か生み出せるようになるには
悶々と力をつけること熱した片手鍋にスパイスをを放り込むとシュワシュワパチパチと爆ぜながら香りが溢れ出す。玉ねぎを刻んで涙を流し、唐辛子の辛味が空気中…
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素直な心を大切にして欲しいのは、忘れていくからだ
単純さと難解さ子どもの頃に「どうしてバラにはトゲがあるのかな？」て思った。学校へ持って行こうとして摘み取る時に握って棘が刺さり出血したことが…
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日本で最も美しい村 季刊誌取材 大蔵村編 最終回
赤いトマトと青いトマトの味わい翌朝に肘折温泉をチェックアウトしてトマト農家さんのビニールハウスへ。ハウスに着くなり中へ入りパシャパシャとシャッタ…
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#コーヒー農園訪問 #取材旅行記
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