1. NEWS

    珈琲参杯 2017 Autumn

    宮城県知事公館明日は「珈琲参杯 2017 Autumn」へ出店いたします。詳細は以下です。ご確認くださいませ。深く秋色に染まる庭園に佇み耳を澄ましてみて下さい。広瀬川のせせらぎの間から、偉人・名士達の囁きが…仙台城より移築された門をくぐると、青瓦がシンボリックな洋館が見えて参ります。古くは伊達藩所有、大正10年に上棟されましたこの…

  2. COFFEE

    NIIGATA COFFEE FESTIVAL 2017 Autumn in Nagaoka

    やっぱり車中は楽しい先日、3月にも開催された「NIIGATA COFFEE FESTIVAL」へ2回目の参加をしてきた。夕方まで仕事をしてからの…

  3. COFFEE

    NIIGATA COFFEE FESTIVAL 2017 Autumn@長岡市

    長岡までの道中は本日開催の『NIIGATA COFFEE FESTIVAL 2017 Autumn』のため昨夜に長岡入りした。夕方に秋田を出発して途…

  4. NEWS

    NIIGATA COFFEE FESTIVAL 2017 AUTUMN

    2回目の出店すっかり告知が遅くなってしまった。10月28日(土) 10:00 ~ 17:00迄新潟県長岡市で開催される『NIIGATA COFF…

  5. PHOTO&DESIGN

    出張先で知ること

    何を知るのかは自分次第目の前に広がっている、もしくは迫ってくることなど、どれを拾い上げていくかで何かが決まり動いていくのだ。ご当地の味わいの蓋を開け…

  6. PHOTO&DESIGN

    撮影@長野県

    林檎の香り台風一過の秋晴れにほっとした。しかし、お昼前から雲は少し流れて来たが雨は降らなかった。リンゴ畑やブドウ畑の中を散策して歩く。晩秋の雰囲…

  7. PHOTO&DESIGN

    温泉旅館@長野県

    真っ直ぐな気持ちと複雑な道のり台風の影響もあったが無事に合流できた。雨風が強くなったり青空が見えたりと天気は目紛しく変化しながらいつの間にか静か…

  8. PHOTO&DESIGN

    出張で@長野県

    日本で最も美しい村 季刊誌取材昨日の夕方に出発して夜の24時頃に長野駅までやって来た。明日からというか本日から「日本で最も美しい村」連合の季刊誌取材…

  9. DIARY

    朝霧の中で鳴く虫の声

    言行不一致1日が素早く過ぎていく感じに追い付けていないのか、または追われているのかどうかなどはどうでもよいのだがとにかくあっという間だ。考える事ばか…

  10. NEWS

    いちじくいち

    いちじくいち 2017.10月7日〜8日@秋田県にかほ市 旧小出小学校明日10月7日〜8日は秋田県にかほ市にある旧小出小学校にて『いちじくいち』が開…

  11. PHOTO&DESIGN

    季刊 日本で最も美しい村 Vol.21 秋号 発刊されました

    季刊 日本で最も美しい村 Vol.21 秋号8月に取材で訪れた山形県大蔵村の記事が「日本で最も美しい村 Vol.21 秋号」として発刊された。取材時…

  12. FOOD

    新メニュー!

    スパイスカレー10月1日 AM11:00よりcaffe gita yokoteで新メニューのカレーが登場する。横手店でお店を開店してからようやくフー…

  13. DIARY

    秋はイベント出店多いのでしっかり楽しんでこようと思う

    イベント目白押し陽が短くなってきて影が長くなってきたり、近所の木葉は赤や黄色になってきた。夜には大きな蛾が伝統に群がってバタバタと力強く飛び回ってお…

  14. COFFEE

    カッピングで知り得たことで目標が見えてくる

    コーヒーからもらえる情報でコーヒー作り今までたくさんカップしてきても、まだまだ圧倒的に足りない。その中でコーヒーを知る楽しさを深められてきたら余計に…

  15. DIARY

    コーヒーの香りで旅気分

    香りで思い出す景色いざ生産国へ行くとなると緊張気味になる。どんなところでコーヒーが育っているのか、どんなコーヒーが待っているのか楽しみでならないのだ…

  16. COFFEE

    コーヒーの美味しさはどこにあるのか?

    知識と技術だけでは手の届かない場所もあるコーヒーに限ったことでなく食べ物全般に言えることかも知れない。知識を高め技術を磨いても美味しさがどこに在…

  17. COFFEE

    コーヒーを模索する

    言葉に出ない違和感目先のものに捉われていると着地点がズレてしまって、あれ可笑しいなとなる。よくあることで日常的と片付けたらそれまでだが、小さな疑問や…

  18. COFFEE

    雲の上の青い空

    大地からと空から見ると出張があり東京へ出かけてきた。セミナーとSCAJへ行き見に詰まった時間を咀嚼し始めている。凝縮した2日間は、コーヒーと人、…

  19. DIARY

    いつか誰かの言葉が目覚める日

    ハッとさせられる頭の片隅に置かれて埃を被っていたかのように、そういえばそんなこと話したなと思い出す。あの時話した中に印象に残っていた言葉の埃を払って…

  20. COFFEE

    グァテマラセミナーへ

    セミナーとSCAJグァテマラのコーヒー農園主からお話をいろいろと聞いてこれる貴重な機会を頂いた。カッピングもできるので今から楽しみだ。コーヒーと言え…

NEWS

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    ブラジル新入荷
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