NIIGATA COFFEE FESTIVAL 出店のお知らせ
3月25日〜27日は湯沢店は下記イベントへ参加するためお休みいたします。【 NIIGATA COFFEE FESTIVAL 】 開催期間：3月26日 AM10:00 ~ 18:00開催場所：シティホールプラザ「アオーレ長岡」新潟県長岡市長岡市大手通1丁目4番地10湯沢店舗営業及び…
caffe gita
春だから
うきうき先日銀行へ向かう途中に猫が飛び出してきた。左右確認もせずに飛び出しちゃって気をつけないとね。と、春なんだなぁって思った。そのあとすぐにトラックが左右確認せずに路地から出てきた。これは春とか関係ねぇぜ。どういうわけか、春になるとスムージーが飲みたくなる。夜になってから好きな果物を買い込みうきう…
ペンの走る先は
今日は蔵の街・増田にある増田高校へ。社会人約30名と増田高校の2年生（春には3年生）150人とのグループトーク形式の交流会でした。高校生の時に憧れていた「大人」という存在、年齢的に「大人」の部類に入った今の私は当時の自分にはどう映るだろう。社会で働く人々の様々な熱量（ただ「熱い思いがある…
秋田県への移住について
Connecting The Dots SHIBUYA 先日に東京渋谷にて秋田へ移住についてのイベントがありメンターとして参加してきた。話す時間は5分程度と言われていたのが20分近く話してしまい反省している。私に課せられたタイトルは『Uターンや移住の葛藤と秋田の暮らし方』だ。北海道から秋田へ戻って…
神戸へ②最終回
徳島へ神戸での夕食の時に明日は徳島へ行こうとなった。少し考えていたことと、でも時間的に厳しいと諦めていたので早起きして徳島へ行くことにした。徳島には諸外国へ一緒に買い付けに行く仲間がいるので久しぶりに会うのが楽しみだ。まずは腹ごしらえにうどんを食す。美味。徳島の人気店「とよと…
出張のお知らせ
3月12日（金曜日）は湯沢店は下記イベント参加のためお休みいたします。湯沢店舗営業及び納品、発送業務はお休み致します。ご迷惑をおかけ致しますが何卒ご容赦下さい…
秋田の暮らしを感じる。－まるごと秋田・Life Style体…
移住やUターンについて3月12日に東京都渋谷区「渋谷 dots」にて【 秋田の暮らしを感じる。－まるごと秋田・Life Style体感フェア－ 】のイベントが開催され…
神戸へ ①
時間をかけて歩く先日に神戸へ行ってきた。毎度神戸へは飛行機で行くのだが、ここ最近はやけに飛行機が揺れることが多く、この間は30〜40分くらい揺れていたように思…
『春近し』と思えば叶う
しばらく出張が続く2月に入ってから出張がポンポンとあり5月くらいまで方々へ行ってくる。九州、北海道、神戸、東京、新潟、バンクーバー、シアトル、北海道ととても賑…
出張のお知らせ（湯沢店）
3月3日（金曜日）は湯沢店は出張のためお休みいたします。湯沢店舗営業及び納品、発送業務はお休み致します。ご迷惑をおかけ致しますが何卒ご容赦下さいませ。…
NIIGATA COFFEE FESTIVAL
3/26(SUN) シティホールプラザ アオーレ長岡3月26日に新潟県長岡市で行われる【 NIIGATA COFFEE FESTIVAL 】 に出店いたします。…
臨時休業のお知らせ（湯沢店）
2月18日（土曜日）〜19日（日曜日）まで湯沢店は臨時休業いたします。私事で申し訳ありませんが、旧友に会うためにお休みを頂きます。湯沢店舗営業及び納品、発…
ルワンダ新入荷
インゾブ スプリーム随分以前にルワンダのコーヒーを使ったことがあり、それ以来の入荷です。今回のコーヒー豆はしっかりとした味わいがあり力強い印象です。香りはフラ…
本日の湯沢店、白黒写真
DxO FilmPack 5本日の湯沢店、大忙しだったけど楽しかった。合間に撮った写真をフィルムシミュレーションでハイコントラスな白黒写真に。…
スペシャルティコーヒー豆の焙煎は面白い
スペシャルティコーヒー豆が持つ個性を知る思い出コーヒー豆の焙煎はいつもワクワクする。学生の頃にコーヒー豆屋さんに買いに出かけ、カウンター前で豆のことを聞くのが好き…
ブラジル新入荷
Fazenda Recreio イエローブルボン亜種今回新しく入荷したコーヒー豆は「ヘクレイオ農園 パルプドナチュラル」です。今まで取り扱っていた「アルトアレグレ農園…
コーヒーの美味しい香り
スペシャルティコーヒーの花やかさスペシャルティコーヒー豆にはたくさんの情報が詰まっています。それは酸味のキャラクターであったり、質感であったり、もちろん香りもそうです…
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