長岡市へ

  1. COFFEE
  2. 147 view

NIIGATA COFFEE FESTIVAL

本日3月26日に新潟県長岡市にて『NIIGATA COFFEE FESTIVAL』が開催される。そこで出店するので長岡市へ前日入りをした。道中、雨が降ったり、吹雪いたりしたが新潟へ入る頃には眩しいくらいに晴れた。昨夜はスタッフと遅くまで準備をしていたため全員が寝不足な感じだ。車で約5時間のロングドライブでは久しぶりの海やコーヒーの話し、音楽の話しで眠気を振り払い、時には甘い食べ物を頬張ってようやく長岡市へ到着した。

今回の主催である「GOOD LUCK COFFEE」さんに立ち寄り挨拶をする。当日の朝の流れなどの説明を受けてからコーヒーを頂いた。丁寧に抽出された味わいにホッとひと息ついた。

お洒落な落ち着く店内には沢山のお客さんで賑わっていて帰り際の対応も素敵で愛されているお店だなと感じた。このような方たちとコーヒーを通して関われることは本当に嬉しいことだ。

ホテルへチェックインして少し明日の準備をしてから会場の下見へ行った。とても素敵な空間で開催されることを実感する。その後、居酒屋へ行き夕食をとりながら明日の綿密なミーティングをしながらイメージが浮かんでくる。もしかするとお湯が足りなくなってしまうことを懸念しながらも回避策をネリネリし、少し酔っ払い眠くなってきた頃に「コーヒーの面白さ」を伝えるにはどうしたら良いのかと考える。コーヒーの面白さは香りや味わいよりももっと面白い要素があると感じている。勝手に感じているのだから仕方がない。

なんて言えばいいのかな、物からの恩恵だけでは少し足りなくて、人は自らもっと能動的にコーヒーと繋がっていた方が面白くなるということだ。もっと聞きたい方がいらっしゃったら遠慮なくお声がけ頂けたら嬉しいな。

本日は皆様のご来場心より楽しみにしております!

コーヒー豆の買い付けで海外へ行き、コーヒー豆の消費国と生産国で多くのバリスタと出会いコーヒーの世界観はまだまだ広がっていく。人の魅力はどこからやってくるのか、撮影の折にいつも思う。美しさとは何なのか、近年のテーマとなっている。旅はこれからだ。

caffe gita yuzawa / caffe gita yokote オーナー
株式会社 gita 代表取締役

記事一覧

関連記事

おすすめのコーヒーについて

味わってもらいたいコーヒー「おすすめのコーヒーは?」と聞かれ答えに迷ってしまうことがある。私個人的には全く迷っていないのだが、飲み手が欲している「おすすめ…

  • 286 view

桜はもう

コーヒーと恋愛春になるとなんとなく口ずさんでしまう歌がある。サニーデイ・サービスの『東京』というアルバムは1996年に発表された。もう21年前になるけれど…

  • 295 view

ホタルカフェ@こおひい工房 珈音

新月の乱舞と満天の星空6月下旬から7月15日までの毎週土曜日は男鹿市の「こおひい工房 珈音」さんとホタルカフェでコラボでカフェをしている。もう7年目を一緒…

  • 850 view

ハンドドリップの妙

抽出技術だけではない仕事柄やっぱりよく聞かれることは「おすすめのコーヒー豆は?」や「ハンドドリップのコツはあるの?」などが多い。もちろん聞かれることにはし…

  • 455 view

6月1日

先月末から春ゼミとホトトギスが鳴き始めた。今年はまだアカショウビンは見かけていないけれど、来ないのかなと少し寂しい気持ちでいる。あの澄んで綺麗に響くこだまのような…

  • 214 view

美味しい珈琲と出会う方法@oncafe

いやいや久しぶりに書く。どうにも時間をうまく使えずにいて書く気が起きなかったのだ。書こうと思えばかけたのだが書かない事を選んでいたことを反省している。明日から…

  • 518 view