夜カフェとは? 田村・細谷がカウンターに立ちでお客様をお迎えする、”あの”懐かしの夜カフェスタイルのカフェタイムです。コーヒーを通して自由なコミュニケーションの場であり、カップを手元に、くだらないこと、くだらなくないこと、真面目な話や不真面目な話、自由にお話しましょう! 夜カフェだけは淹れたてコーヒーおかわりオーケー!むしろカップが空いたら注がせていただきます! イベント紹介もこちらで行いますので、是非ご覧くださいませ! caffegita 記事一覧 Tweet この記事のタイトルとURLをコピーする 投稿者: caffegita COFFEE, FMラジオ&夜カフェ更新情報 日本で最も美しい村 季刊誌 静岡県松崎町編 前の記事 『この世界の片隅に』 次の記事 関連記事 COFFEE スペシャルティコーヒーの再現性を高める ポテンシャルを引き出すには様々な角度から観察をすることだ。しかし、余すことなく引き出すのは少し考えてしまう。全て出し切ってしまえば余計なものまで出てきてしまう… 2019.06.2 787 view COFFEE カスタマイズコーヒー いい加減に草刈りをしなければと思い、外へ出て確かめてみたら思いのほか茂っていて驚いた。ここまで伸びていたら半日はかかるな。夏に向けて草木だって我先にと… 2019.06.9 409 view COFFEE エスプレッソとカレー 凝縮感と一体感かれこれずっとカレーを作り続けている。毎日のルーティンワークにすらなっている。スパイスの配合が面白い時期もあったが、そこでコーヒーに置き換えてみ… 2017.09.7 1745 view COFFEE 【コーヒーの酸味は苦手?】でも大切な要素なので、コーヒーの「… コーヒーの酸味は苦手と感じている方へコーヒーの酸味については様々な課題があると思われ、コーヒー豆を扱う上でも「酸味」へは背を向けられないくらい大切な要素の一つ… 2018.04.9 2949 view COFFEE ある日のコーヒーの香り 秋の夕暮れコーヒー日が暮れ始めると途端に寒くなってくる。あっという間に10度くらいまで下がりそろそろストーブの準備をしなくてはと思うこの頃だ。店内は焙煎機… 2018.10.17 405 view COFFEE 考える時間 いつも同じでないことへの理解カップに入ったコーヒーや豆は見た目はなんでも同じように思われていることがまだまだ多いように思う。コンビニやスーパーのコーヒーや、近… 2018.03.19 560 view
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