Hiroyuki Tamura

DIARY
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夕方に春が待ち遠しい

2017.01.20

数日前の夕方は久しぶりに綺麗に晴れて眩しい光を浴びることができた。この季節、日光の温かさはストーブよりも逞しく室内を温めるから好きだ。春が近づくのはなんとも嬉しい気持ちにさせる。来月は出張で秋田よりも雪の少ない、または積もらない街へ出かける。撮影仕事だが天候に恵まれたらいいけども。…

DIARY
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gita Web Magazine はじめました。

2017.01.18

はじめましてコーヒー豆を焙煎をして販売し始めたのが14年前、時間が経つのは早いものです。その頃はまだインターネット上で文章を書くことなんて想像してもいなかったので、今になって思い返せば色々と便利になりました。それから数年後にお店のブログを始めて様々な方達とのコミュニケーションが可能になり、また出会いを頂いたりと繋が…

COFFEE
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エレガントコーヒー

2017.01.17

コーヒーの香りはもちろん大切ですが『質感』も同様です。「香り」と「質感」その２つが合わさってこそ、コーヒーの魅力は倍増していきます。バランスのとれた焙煎をするのは難しい時もありますが、しっかりと豆と向き合うことで可能になると思います。ここは素材の力量を信じることで勇気も出てきます。何事もそうですが、どんなコーヒーを…

PHOTO&DESIGN
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日本で最も美しい村季刊誌静岡県松崎町編

2016.08.18

静岡県賀茂郡松崎町静岡県伊豆半島の南西部、海岸沿いに位置する風光明媚な町、松崎町。海水浴場や釣りが楽しめる漁港へは民宿からも歩いてすぐ着ける。後ろを振り返れば町の6割以上を占める山林が広がる。「日本で最も美しい村」連合に加盟したのは2013年。町中に残る風情あふれる「なまこ壁」の建造物、山の斜面…

PHOTO&DESIGN
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日本で最も美しい村季刊誌山形県飯豊町編

2016.05.11

山形県西置賜郡飯豊町山形県の南西部に位置し、福島や新潟との県境に囲まれた飯豊町。町の80％以上を緑豊かな森林が占め、東北地方でも有数の豪雪地帯として知られる。「日本で最も美しい村」連合には2008年に加盟。「飯豊連峰」「田園散居集落」「中津川地区の里山景観と里山文化」の3つが地域資源として登録されている。水…