近所で美味しいラーメンが食べれる幸せよ。 アリラン カルビキムチラーメン。 中鉢輝彦 記事一覧 Tweet この記事のタイトルとURLをコピーする 投稿者: 中鉢輝彦 DIARY, FOOD エレガントコーヒー 前の記事 トローリ 次の記事 関連記事 COFFEE コーヒー生豆の香り しっかりとしたフルーツ感焙煎後のコーヒー豆の香りは芳しく果実に例えられたりカカオを想起させたり色々とある。生豆の香りはというと、これも果実感が強いものから… 2017.09.2 2958 view COFFEE スペシャルティコーヒー豆の焙煎は面白い スペシャルティコーヒー豆が持つ個性を知る思い出コーヒー豆の焙煎はいつもワクワクする。学生の頃にコーヒー豆屋さんに買いに出かけ、カウンター前で豆のことを聞くのが好き… 2017.02.14 1167 view COFFEE トローリ 香りを探して、質感を探して、もう一度、もう一度。… 2017.01.17 600 view DIARY 磨くということ 技術を磨くことと自分を磨くこと焙煎で思うようにいかず悩ましい日々を過ごしていた頃があった。もちろん今だって上手く出来ないこともある。しかし今思えば、技術と… 2017.09.13 221 view COFFEE トウモロコシとスイカ 毎日暑い。夏らしいといえば、しっかりと暑い夏になり、その辺の雑草はチリチリと乾いている。今年は例年になく「トウモロコシ」と「スイカ」をよく食べていて、… 2019.08.7 624 view DIARY 続・草むしりの効果 店長!気持ちの良い場所で座ってコーヒー飲みたいなんでもやってくれる店長だ。「そうですねぇ」とその辺にあった板切れを持ってきて素朴で可愛らしいベンチを作って… 2018.06.12 526 view
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