雪がしんしん降る夜

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写真の整理とコーヒー

一昨日に出張から戻り水道の蛇口をひねると水が出なくなっていた。数日間留守にしていたので凍ってしまったかと一晩中ストーブで温めて、電気ストーブを配管近くに置き様子を見るも全く駄目だった。2日間も水道を使えないと非常に困ることが多い。水道屋さんも週末で動けないし、困ったもんだと父に聞いてみたところ判らないと言うばかり。一緒にポンプを見に行くと、何てことはない、出張中にポンプの清掃をして元栓を閉めたままだった。そりゃ出ないよ、おとうさん。。

蛇口からお水が出るようになったので、先日取材した熊本県高森町の写真を整理しながらコーヒーを飲み、あと一歩踏み込んでみよう、もう少し違うアングルもいいかもなどと思う。毎回出張のたびに課題を得るので次回の撮影の糧にしようと思う。外はしんしんと雪が降っていて穏やかな夜になっている。人と人の繋がりで出来上がっていく大きな気持ちがいつか形になっていくなんて素敵だなって思う。いつか形になるまで諦めずに進むまでよ。

コーヒーは明日にはドサッと入荷予定だ。新しい豆も入荷するのでどのように仕上げようか考えるのは楽しみの一つ。爽やかな酸がサラリと流れて心地よい残り香がフワッと舞い上がる、なんて情緒あるよね?なんて妄想中だ。

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コーヒー豆の買い付けで海外へ行き、コーヒー豆の消費国と生産国で多くのバリスタと出会いコーヒーの世界観はまだまだ広がっていく。人の魅力はどこからやってくるのか、撮影の折にいつも思う。美しさとは何なのか、近年のテーマとなっている。旅はこれからだ。

caffe gita yuzawa / caffe gita yokote オーナー
株式会社 gita 代表取締役

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