日本で最も美しい村 季刊誌取材 高山村編 最終回
雨だから雰囲気が出ることもある幹線道路から細い小道に入りゆっくりと登っていく。新しいブドウ畑に囲まれて「SHINSHU TAKAYAMA WINERY」がある。朝からの小雨と低い気温の中、傘も持たずに外へ出て散策してみると雨がブドウの葉に当たる音と鳥除けのための「ドーーンッ！」という爆音…
Leica
カリントスキー
思い出したように食べ始めるひっそりと隠していたわけではないが小さい頃から「かりんとう」が好きなのだ。なんと言えば良いか、絶妙なバランスと味わいなのだ。黒糖の香りがいい。揚げた油の香りは特に好きではないが、これが黒糖と混ざると香ばしさをよりピックアップしているように思う。発酵した生地はカリカリと硬く、バリバリ…
日本で最も美しい村 季刊誌取材 高山村編④
寒空とリンゴの美味しさはよく合うものだ時折戸外を警邏する。取材中でも皆を守る姿勢を崩さない。いつ何時でも油断大敵なご時世だ。宿泊先の山田温泉「風景館」の女将さんを取材。看板犬のななこちゃんはいつもそばで見守ってくれている。ラウンジではマキストーブが静かに燃えていた。前…
日本で最も美しい村 季刊誌取材 高山村編③
「話す」「聞く」「撮る」取材2日目、最初はブドウ農家さんへ。細い坂道を登りリンゴ畑とブドウ畑が広がって日本アルプスが霞んで見える。台風の影響で雲が早く流れている。農家さんのご自宅へお邪魔してまずは挨拶をする。何種類かのブドウを干しぶどうにてパッキングされたものをご馳走になったが、これが綺…
日本で最も美しい村 季刊誌取材 高山村編②
取材日当日 長野駅〜須坂駅〜高山村役場当日の朝は昨夜の強い雨が上がり虹が伸びていた。長野駅は立派なものだと終始感心して眺めていた。思いの外風は強い。少し早めに出発し善光寺を訪ねてから長野電鉄に乗り込み須坂駅へ。誰もいない車内は静かだった。どうもおかしい。。乗り慣れない他県での交通機関は不…
季刊 日本で最も美しい村 Vol.21 秋号 発刊されました…
季刊 日本で最も美しい村 Vol.21 秋号8月に取材で訪れた山形県大蔵村の記事が「日本で最も美しい村 Vol.21 秋号」として発刊された。取材時には台風の…
秋はイベント出店多いのでしっかり楽しんでこようと思う
イベント目白押し陽が短くなってきて影が長くなってきたり、近所の木葉は赤や黄色になってきた。夜には大きな蛾が伝統に群がってバタバタと力強く飛び回っており非常に鬱…
グァテマラセミナーへ
セミナーとSCAJグァテマラのコーヒー農園主からお話をいろいろと聞いてこれる貴重な機会を頂いた。カッピングもできるので今から楽しみだ。コーヒーと言えど様々にあ…
台風18号
風の音が響く台風18号の影響で風が轟々と鳴り響いている。時折突風が吹きトタンの隙間に風が入るとバンバンと大きな音を立てている。雨はまだ小ぶりだが横から降ってく…
枯れて咲く紫陽花
枯れて色濃くきれいに咲いているのも好きだが枯れていく様も悪くない。瑞々しい色が退色していってカラカラに乾くと、それまでにない存在感が出てくるドライフラワー…
不思議な小さな世界
エッセンスエッセンスが欠けてしまうと何か感触がないような感覚になる。そのエッセンスはどこなのか？何事にもどこかに隠れていたりするのだが、なかなか姿を現…
当たり前のものから何か生み出せるようになるには
悶々と力をつけること熱した片手鍋にスパイスをを放り込むとシュワシュワパチパチと爆ぜながら香りが溢れ出す。玉ねぎを刻んで涙を流し、唐辛子の辛味が空気中に漂い噎せ…
素直な心を大切にして欲しいのは、忘れていくからだ
単純さと難解さ子どもの頃に「どうしてバラにはトゲがあるのかな？」て思った。学校へ持って行こうとして摘み取る時に握って棘が刺さり出血したことがあった。…
磨くということ
技術を磨くことと自分を磨くこと焙煎で思うようにいかず悩ましい日々を過ごしていた頃があった。もちろん今だって上手く出来ないこともある。しかし今思えば、技術と…
日本で最も美しい村 季刊誌取材 大蔵村編 最終回
赤いトマトと青いトマトの味わい翌朝に肘折温泉をチェックアウトしてトマト農家さんのビニールハウスへ。ハウスに着くなり中へ入りパシャパシャとシャッターを切って…
天をも焦がす音
菖蒲太鼓後三年 秋の陣 in 金澤 2017〜出陣前夜〜にてコーヒーを提供してきた。地元の若者中心が行動し作り上げた前夜祭はとてもエネルギーに満ちていて胸にず…
雨の声
雨は物に当たって音がするシトシトと降る雨に音はないのだけど何かに打つかって音がなるということだ。とても心地の良いコラボレーション感じる。単体では声にならな…
遠い国でのこと
農園に響く生き物の声朝早くに目が醒めてゲストハウスから一歩踏み出せばそこにはコーヒーの木々がたくさん育っている。農園は夜明け前に降った雨によってしっと…
自分が住んでいる街について
人と街毎日コーヒーや写真やカレーを追いかけたり追われたりしているのだが、ふと自分はどこへ向かうのかと考えることはしばしばある。自分が育った街に戻ってき…
月に照らされると見えてくるものたち
静かな夜エアコンは数日前から切っている。日差しも鈍く天気は残暑といった雰囲気もない。夏から秋へと季節は移ろいでいて近所のサクランボの葉っぱは黄色になり落ち…
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